不銹鋼貨架洗刷時一定要注意不產生外表刮傷避免應用漂白劑成份及其含研具等，以便去除洗刷液，洗刷完畢時，用潔冷水沖刷外表就可以。

1、外表情況

洗刷方法：浮塵及其易去除垢番筧、弱洗液或用溫水洗刷；

2、標識及玻璃膜

用溫水、弱洗刷劑來擦洗，粘接劑成份應用乙醇或有機化學溶液；

3、人體脂肪、油、潤滑脂環境污染

用綿軟的布或紙擦拭將來用中性的洗刷劑或氨溶液或專用型洗刷藥物來洗刷；

4、漂白液及其種酸粘附

立即自來水沖刷，用氨或中性炭酸天然蘇打水溶液里侵泡，后用中性洗刷劑或溫水洗刷；

5、外表空氣污染物造成 的銹

應用氰化鈉(10%)或碾磨洗刷劑洗刷或應用專用型洗刷藥物；

6、有機化學滲碳體粘附侵泡在熱的中性洗刷劑或氨溶液然。